太刀魚の煮付け（２９０日目）

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おいしそう！

今日は「太刀魚の煮付け」。レシピは「ジョン・キョンファのおいしいおかず」よりお借りしました。大根とタレと入れて煮ただけで、さわってもいないのに皮がハゲちゃった（汗）。大根をごま油大１でいためて、そのまま鍋に敷いて、その上に魚を置いて、水をヒタヒタに入れたら、タレを入れて煮るだけ。タレは、しょうゆ大５、唐辛子・砂糖・おろしにんにく小１1/2。めずらしく身が大きくて卵まで入ってたんで、即買い。焼くよ......