レシピブログ
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前回の予告通り、作りましたよ。トッカルビ。ぷぷぷ。カニの爪じゃないのよ~(汗)トッカルビとは?「トッカルビという名前は、韓国語で「トッ」は「餅」、直訳すると「餅カルビ」になりますが、カルビを餅のように平たくした、または餅のように柔らかいカルビから、などから来ているとされています。粗めに刻んだカルビをミンチにして丸め、濃い目のタレとともに炭火焼きにしたトッカルビ」by konestそうなんです!材......
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