連続手抜き？？？マグロの刺身、エゴマの葉キムチ和えレシピあり

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おいしそう！

料理教室で習ったエゴマの葉のキムチ。これをマグロの刺身に和えてみました。この盛り付け、昭和だなー（汗）エゴマの葉のキムチのヤンニョム。カナリエキス・すりにんにく・煮干しだし・なしジュース・ゴマ各大１、粉唐辛子大２、さとう小１、醤油大３。なしジュースなんてないのでリンゴをすって入れました。カナリエキスはイカナゴのエキスでキムチ作りには必要らしい。ナンプラーみたいなもんかね。ホントはエゴマの葉は、そ......