失敗なし！いわしのフェ（刺身）＆パプリカのナムル

22

おいしそう！

疲れて料理する気力もない時は簡単にね！（っていつもか！！）イワシが旬で安いし、何と言ってもＤＨＡ～。健康診断でドロドロ血グレーゾーンっぽかったんで、ちょっとは食べ物を気にしてみようと思い立ち、野菜と組み合わせてね。パプリカは、魚焼きレンジで焼いて真っ黒クロスケに。焦げた薄皮をむくとツルリン。これを細く切って、胡麻油＆塩でお好みに味付け。イワシは韓国風にフェに。コチュジャン＆酢＆砂糖を混ぜて、イワ......