柚子麹のいかにんじん。 レシピあり

柚子麹のいかにんじん。
  1. おいしそう！

【材料】(２人分) ・するめ…1/4枚 ・人参…約100g ・昆布…少量 ・醤油麹…大さじ1.5 ・酒…大さじ２ ・柚子の皮…少量 【作り方】 １．人参を３～５mm幅位の細切りにします。 ２．するめと昆布もはさみで人参と同じ幅位の細切りにします。 ３．柚子の皮は千切りに。 ４．調理用ポリ袋に材料を全て入れて良く揉み、袋の空気を抜くように密閉。 半日程漬け込んだら・・・ ...

yayaさん

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『がんばらない、でも健康もあきらめない』旦那はんのお弁当を作っています。／(=Θ=) キャラ弁・デコ弁・わっぱ弁☆ 節約、簡単、時短で続ける日々のお弁当。 ＋コレステロール対策。 と、『巻き寿司３６５日。』連作中です。