レシピブログ
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★バサのエスニックムニエル 【材料】(2人分) ・バサ…2切れ (230g) (無ければタラ等白身の魚で) ・白だし…大さじ1 ・コショウ…少量 ・香菜(パクチー)…1つまみ (乾燥のもの使用) ・小麦粉…適量 (or全粒粉) ・ごま油…大さじ1.5 ・レモン…1/4コ 【作り方】 1.バサは食べやすい大きさに切り、白だしをかけて5分程おく。 2.キッチンペーパー・・・ ...
淡泊な味だからこそ美味...
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" ホキのムニエル "
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