レシピブログ
一昨日の夕飯は簡単にあんかけ焼きそばとサラダでした~。 筍、小松菜、豚肉のあんかけ焼きそば さて昨日は少し残った筍を薄揚げと合わせて筍ご飯です。 約1合半を土鍋で。 白米に比べて醤油を使って炊き込みご飯を土鍋で炊く場合、おこげが付き過ぎたりして少し出来上がりに安定感がありません 今日はお米の固さもおこげの付き方もばっちりに仕上がりました 強火で吹き出し口から沸騰のサインの湯気が出始めたら弱火から......
鶏肉と筍の甘辛煮
ワインのおつまみに♪ ...
筍と新じゃがのコロッケ
味付けはめんつゆだけ!...
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