うざく レシピあり

うざく
  1. おいしそう！

夏の一品 きゅうりと鰻の酢の物。 スタミナあって、さっぱりで夏に良し。 蛇腹切りしたきゅうりが更に涼しげ。 先日の手巻き寿司の残りの鰻、、、、自然解凍してもう一度さっとグリルの弱火でふっくら香ばしく焼いて。 加減酢はもちろん、沖縄レッスンのもずく酢のレシピです。 出汁大さじ３、米酢大さじ２、砂糖大さじ１、薄口醤油小さじ１、生姜の絞り汁小さじ１...

naokoさん

naokoさん

季節の変化を食を通して家族と共感したくて料理を勉強しています。毎日の家事を横目に（笑）いつもキッチンに立っています。キッチンから季節の移ろいをお便りします。自宅でおもてなし料理教室を開催しています。