塩麹でうま味を引き出す。海老のチリソースレシピあり

【材料】1海老（１尾／２１～２３g） 10.00尾2揚げ油 300.00g3葱（みじん） 50.00ｇ4チリソース 150.00ｇ5水 100.00ｇ＜海老の下味＞6塩 1.00ｇ7片栗粉 15.00ｇ8油 3.00ｇ＜仕上げ＞9ゴマ油 ......

カレントオブエヌ料理教室のレシピ

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