ゆず茶レシピあり

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おいしそう！

【材料】柚子５個(およそ500g) 上白糖４００ｇ（重量の80％）【作り方】１、柚子の汚れをタワシでこすり取り、汚い部分を取り除く。２、皮と実を分け、種をとりわける。３、皮を好みの厚さにスライスする。４、砂糖と柚子を鍋にあわせ、なじむまでよく混ぜる。５、10分ほど中火にかけ、出来上がりの硬さよりゆるいうちに、火を止める。６、煮沸したビンに保存する。 ※柚子の......