カレイのあずま煮レシピあり

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おいしそう！

給食でおなじみのメニュー【あずま煮】マグロやかつおでもおいしくいただけます。【材料】１、カラスカレイ１００ｇ（下味）２、酒３ｇ３、生姜０．５ｇ４、塩０．１ｇ５、片栗粉２．５ｇ６、揚げ油適量（漬けダレ）７．水８ｇ８．酒１．４ｇ９．醤油４．４ｇ１０．砂糖２ｇ１１．白ごま【作り方】 ①カレイに下味をつけ１０分おく ②水気をきり、片栗粉をまぶして１８０......