むかしながらのプリンレシピあり

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おいしそう！

【材料】1牛乳500 ｇ 2卵4 個 3グラニュー糖100 ｇ【作り方】 ①プリン型にバターを塗る ②牛乳を弱火で温め、砂糖をくわえて溶かす ③ボールに卵を割りほぐし、牛乳を泡が立たないようにしずかにいれ、ザルでゆっくりと濾す ④カラメルを作る。あめ色になるまで強火で煮る ⑤カラメルを容器にいれ、卵液をいれる ⑥蒸し器に入れ蓋をふきんでくるみ、１２～１５分蒸す※オーブンの場合は１７......