ティラミス

ティラミス
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

ティラミス作りました。

詳しく書いていませんがヨーグルトを使いました。

★材料

(2人分)

  • 卵黄

    3個

  • マスカルポーネチーズ

    200g

  • 砂糖

    90g

  • 生クリーム

    200cc

  • ラム酒

    大さじ1杯(あれば)

  • インスタントコーヒー

    大さじ3杯

  • ロールケーキ

    1本

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

     チーズ、卵黄、砂糖半分を泡だて器で混ぜます。(あればラム酒も)

  2. 2.

    生クリームと砂糖半分をホイップします。7分目以上で(これで出来上がり  の固さが決まります)

  3. 3.

    市販のロールケーキを5ミリ位の厚さに切っておき、器に隙間が無いように敷きます。

  4. 4.

    コーヒーの苦いのをスプーンで染み込ませ、(器の底にコーヒーがにじまない位)(1)と(2)を厚めに敷きます。
     2~3層くらい繰り返してココアパウダーを飾って出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

インスタントコーヒー大さじ3杯(マグカップのお湯1杯に対してです。)