ティラミス

ティラミス
  1. おいしそう！

料理紹介

ティラミス作りました。

詳しく書いていませんがヨーグルトを使いました。

★材料

(2人分)

  • 卵黄

    ３個

  • マスカルポーネチーズ

    ２００ｇ

  • 砂糖

    ９０ｇ

  • 生クリーム

    ２００ｃｃ

  • ラム酒

    大さじ１杯（あれば）

  • インスタントコーヒー

    大さじ３杯

  • ロールケーキ

    １本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    　チーズ、卵黄、砂糖半分を泡だて器で混ぜます。（あればラム酒も）

  2. 2.

    生クリームと砂糖半分をホイップします。７分目以上で（これで出来上がり　　の固さが決まります）

  3. 3.

    市販のロールケーキを５ミリ位の厚さに切っておき、器に隙間が無いように敷きます。

  4. 4.

    コーヒーの苦いのをスプーンで染み込ませ、（器の底にコーヒーがにじまない位）(1)と(2)を厚めに敷きます。
    　２～３層くらい繰り返してココアパウダーを飾って出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

インスタントコーヒー大さじ３杯（マグカップのお湯１杯に対してです。）