お好み卵焼き

お好み卵焼き
  1. 26
    おいしそう！

料理紹介

お弁当のおかずに、主役に負けないような卵のおかずが作りたくて考えました。
卵だけなのに、お好み焼きのような、いかやき（関西の）のような卵焼きです＊＊

★材料

(1人分)

  • 卵

    １個

  • お好み焼きソース

    小さじ1

  • マヨネーズ

    小さじ1/2

  • サラダ油

    小さじ1/3

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    フライパンにサラダ油をひき、卵を割りいれる。

  2. 2.

    黄身をおはしでくずして広げる

  3. 3.

    お好み焼きソースとマヨネーズを卵の上にかける

  4. 4.

    折りたたんで焼く

★ワンポイントアドバイス

折りたたんだときに、お好み焼きソースとマヨネーズが出てきても、そのまま焼いて大丈夫です。
それが少しこげても、お好み焼きっぽい感じになります＊＊

★よろこばレシピ エピソード

お弁当にたまに入れるのですが、毎回、「今日の卵すっごくおいしかった！！」と言ってくれます。私もとても嬉しくなるおかずです！