レシピブログ
★2010年2月の記事を再アップしてみました。 『富山の冬は、やっぱブリやちゃ~』 (訳:富山の冬はやっぱりブリだよ!) ということで、ブリ大根を作ってみました いつもは醤油仕立てなのですが、 テレビで氷見(富山でブリの有名なところです)の旅館の方が、 『うちのブリ大根は味噌なんですよ!』と紹介しているのを見て、 初めて味噌味のブリ大根を作ってみました! おことわり:私はもともと富山の出......
ぶりのアラの照り煮
ぶりのあら汁☆
ぶりかま(養殖)の炭火...
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