レシピブログ
タピオカでんぷんで、ポンデケージョを作りました。参考にしたのは、cuoca(クオカ)のレシピ。イーストを使わず、発酵も必要のないポンデケージョ。材料を混ぜて丸めて焼くだけでとっても簡単!なのに、超もっちもちで、おいしい☆先日作った米粉のパンも、もちもちしていてかなりおいしかったのですが、タピオカでんぷんはその何倍も、もっちもち。普通のパンを作るときも、粉の一部をタピオカでんぷんに替えて作ると、も......
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