塩糀レシピ 2 レシピあり

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おいしそう！

塩糀ブームで、どこに行っても売り切れだった米麹。やっとのことで手に入れることができたので、塩糀を作ってみました。たくさんできたので、思う存分使えて楽しめます。塩糀【材料】米麹（※）・・・200g塩・・・60g水（湯冷まし）・・・約200cc（※）糀屋本藤醸造舗の「白こうじ」を使用。【作り方】1．蓋がしっかりとしまる瓶やタッパーに米麹と塩をよく混ぜて入れる。2．（1）に水を入れ、よく混ぜる。3．常......