水菜とほたてのカルパッチョサラダレシピあり

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おいしそう！

「JAグループ茨城×レシピブログ」のモニターに当選し、惚レタスを2つ、水菜を3ついただきました。お野菜の消費量が非常に多い我が家にとって、大助かりのお届けもの。今回は、水菜を使って、カルパッチョサラダを作りました。こちらは、お野菜とホタテを切って器に盛り、塩・こしょう、白ワインビネガー、オリーブオイルをかけるだけの超簡単レシピ。水菜のパリパリ感がいい感じです。【材料】（2人分）水菜・・・1/4束......