レシピブログ
lekue(ルクエ)の「スチームケース」で韓国料理の「ポッサム」をつくりました。本来ポッサムは、時間をかけてゆっくりと豚肉を茹でて作るのですが、今回は、電子レンジで簡単スピーディーに作ってみました。ルクエだと、旨味も水分も逃がさないので、しっとりジューシーに、おいしく仕上がるのでオススメです。【材料】(2人分)蒸し豚 豚ばらかたまり肉・・・250〜300g A:酒・・・大さじ1 A:味噌・・・小......
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