lekue「OGYA」で　塩麹カオマンガイレシピあり

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おいしそう！

lekue（ルクエ）の「スチームケース・OGYA（おじや）」を使って、初の炊き込みご飯に挑戦してみました。作ったのは、タイ料理の「カオマンガイ」。といってもただのカオマンガイではなく、塩麹鶏で。ルクエで作る塩麹蒸し鶏が、と〜ってもジューシーでおいしいので、それを活かしたレシピです。初めて作ったルクエご飯は大成功！！蓋を開けた瞬間は、ちょっとべちゃっとしちゃったかな？と思ったのですが、混ぜて盛りつ......