山形のだしレシピあり

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おいしそう！

少し前のことですが、夏野菜がたくさんあったので、山形のだしを作ってみました。冷や奴やごはん、そうめん、そばなどにかけていただきます。暑い季節にぴったりの、さわやかな味！でも、もう少し旨味があると、もっとおいしいかな・・・。実は、本物のだしは、数年前に一度食べたきりで、どんな味だったのか忘れてしまったのですが・・・、また、本物を食べてから、調味料などは調整してみたいと思います！【材料】（作りやすい......