２月の教室レシピあり

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おいしそう！

今月は「ブリオッシュ」です( ^^) 先日試作をしましたので、作り方はそちらを見て下さいね♪ ブリオッシュの生地は前日仕込みという事で、前夜にお2人分の生地を捏ねましたが…(ToT)/ いやぁ～☆良い運動！！「手捏ねパン」にこだわってやってきましたが…そろそろパン捏ね機買ったほうがいいですね～今回も、子ども達が「ブリオッシュ」の成形や焼成前の卵塗りのお手伝い(^・・・ ...