ひじきとホタテの炊き込みご飯

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おいしそう！

昨日１日、行楽日和だったのに、今日は曇り。スッキリしない日々。でも、かなり暖かくなったので、やっと薄手のもので出かけられますね。昨日の熊野古道、楽しいウォーキングでした。そのことは、また、改めて。先日作ってすごく美味しかったのは、ひじきとホタテの炊き込みご飯。ホタテの缶詰を使いました。とってもいいだしが出るので、炊き込みご飯の味がすごくよくなりました。ひじきも缶詰のもの。水戻しなしで簡......