キャベツのカレー炒め、お肉の代わりは…

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おいしそう！

きゃー、明日から５月！ヤバイ、ヤバイ。時間が足りない。ドキドキですが、オタオタしても仕方ない。一つずつクリアしよう！さて、時間がないので簡単朝食。というか、冷蔵庫の中が寂しい状況です。キャベツがあったので、豚肉と炒めて…と思ったけど、肉は当然ストックなし。で、お肉代わりに使ったのは厚揚げ。見た目もお肉みたいな仕上がりだけど、食感もお肉みたい！カレースパイスをたっぷり。スパイシーに仕上げ......