なんちゃって唐揚げレシピあり

10

おいしそう！

踊る大捜査線ファイナル！大スクリーンで見ると、やっぱりいいですねー。映画館を出たら、やたら颯爽と歩きたくなりました(笑)。先日の秋刀魚の蒲焼に続き、またまたなんちゃって。山形名産・板麩を使ったなんちゃって唐揚げです。見た目は結構鶏唐に似てるでしょ？板麩を水で戻して、しっかり水分を切ってから、生姜＆醤油＆味醂に漬け込んで、片栗粉でもんで、揚げました。うーん、食べてみると、……やっぱり麩の味......