いわしの梅干煮レシピあり

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おいしそう！

台風、通り過ぎていきました。でも、台風一過とはならず、どんより曇っています。台風のおかげで、２日間、家に閉じこもって仕事できました。いわしは、生姜で煮ることが多いですか？生姜も美味しいけど、梅干煮にすると、酸味がとってもサッパリしていいですね。ふっくらとした鰯、下処理済のものを買ってきました。お魚は好きですが、家で内臓処理すると、匂いが…。軽く手抜きして、料理する意欲をそがないようにする......