高菜漬けチャーハンレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕方から、雨。かなり暗くて、空は灰色。冬ってこんなに天気の悪い日が多かったっけ…。冬は、お漬物も美味しい季節ですね。保存食として作られた歴史からも当然のことでしょうか。山形の姉からお漬物が５種類送られてきました。その中の一つ、高菜漬けを使って、チャーハンにしてみました。とってもシンプルに卵と高菜だけです。卵４つを使って、塩味はお漬物からだけ。深みのある味わいが美味しいチャーハンにな......