ひね鶏きゅうり和えレシピあり

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おいしそう！

子どもの日の今日、やっとこの時期らしい気温。柏餅は昨日食べたけど、今日は粽かな(笑)。出勤時間がちょっと遅いのでゆったりの朝。ひね鶏ってご存知ですか。卵を産み終えた、シニア鶏のことですね。その肉は、深みがあるお味で、なかなか美味しいんです。播州方面ではひねぽんといって、香ばしく焼いたひね鶏をポン酢で食べる習慣があります。生協が、今、一押しで売り出しているので、今日はきゅうりと混ぜていただくこ......