野菜塩麹鍋レシピあり

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おいしそう！

昨日とは打って変わって快晴の一日。気温の低くさに加えて、強風。風切音を聞いているだけで、寒さが倍増されますね。さて、そろそろ一人鍋の活躍スタート。野菜を食べたかっので、ザクザク切って、塩麹と水を加えて煮込むだけ。とっても美味しく出来上がの増した。なべ底にはもやしがたっぷり。人参と白ネギ、蕪に三つ葉と、ホントに野菜だけ。でも、塩麹がいい仕事をするので、美味しくなりますよ。真ん中にある四角い......