春だ！　桜だ！　桜えびだ！レシピあり

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おいしそう！

花起こしの雨。明日は、桜が満開になるかも。なんだかあっけなく春になりましたね。だったらやっぱり！食卓にも桜ってことで、桜えびです。桜えびはどうやって食べたいですか？うーん、代表的なのはかき揚げかなー。でも、かき揚げはうまく作れないので、そのまま生でいただきました。桜えびサラダです。レタスはちぎらずに、細めのカット。この方が桜えびの食感を邪魔しない。ぽん酢マヨでいただきました。鯵の開きともやしの......