ナスとひき肉のチーズ焼き～旬の茄子がうまい！レシピあり

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おいしそう！

昨日は二度もスコールのような激しい雨。せっかく洗濯したシーツがずぶ濡れ。おかげで涼しい夜でした。茄子が美味しい季節ですね。他の野菜は高くなっているけど、普段より大きな茄子が安く手に入ります。茄子料理ってバリエーションが多いけど、こってりとした料理にもうまく合いますよね。今朝は大きめの茄子を使って、ナスとひき肉のチーズ焼きです。【作り方】熱したフライパンに、オリーブオイルとひき肉を入れて炒める。ナ......