すき焼きは旨いなーレシピあり

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おいしそう！

薄雲が広がる３日の朝。箱根駅伝は、激闘が続いています。窓から見える六甲山はうっすら雪帽子をかぶっています。大阪と関東では、すき焼きの作り方に大きな違いがありますね。大阪では、その名の通り肉を焼いて砂糖と醤油で味をつけ、、野菜も焼いて、そこに少しだしを加える感じ。割り下の中に肉を入れる作り方は、牛鍋って感覚なんです。正月ならではのちょっと贅沢なお肉で作るすき焼きは、旨ーい。そんな贅沢は普段からでき......