しめじご飯は秋の味レシピあり

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おいしそう！

朝晩と昼間の寒暖差が…上着を持って歩くのが面倒。贅沢な悩みですね(笑)。本当に気持ちのいい秋の日が続きますね。ありがたいことです。食卓も秋らしくということでしめじご飯にしました。天然もののしめじなどは望むべくもないので、栽培ものです。薄揚げとの相性が抜群で、醤油とみりんだけのシンプルな味付けです。これがまた、美味しいんですよ。おかずには、ささみの梅肉大葉はさみ焼き。塩を振ってフライパン焼きです。......