おでんナイト終了！～楽しい4日間レシピあり

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おいしそう！

12月初めの日曜日。如何お過ごしですか。神戸ではルミナリエが開催中です。12月1日から4日まで開催したポプリおでんナイト。店内告知とブログ、数人の友人へメールくらいであまり宣伝せずに、試運転として開催しました。昼間は喫茶店、夜はおでん屋という営業が可能かどうかの実験。目標額の6割達成。これがいいのか悪いのか、売れたものの検討など、前向きな課題が発見できた日々でした。売りは、大きな大根200円。飴......