鶏むね肉のみぞれ煮～ちょっとだけ時間が必要レシピあり

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おいしそう！

昨夜は、予報通り雨。姫路の仕事終わりにルミナリエ計画は中止。今年は、行けないかなー。朝ご飯にちょっと手間をかけていると、一日が豊かになる気がします。食べる人は、そんなことも感じなく、ただの食事として食べてしまうのでしょうけど。それでも、大切にしたい朝食です。今朝は鶏むね肉のみぞれ煮。そぎ切りにした胸肉に、塩胡椒をして、小麦粉をまぶして焼いた後に、大根おろしと醤油・ラカント・酢・みりんで煮込みまし......