わさびの花～春の食卓レシピあり

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おいしそう！

明日から、名残の雪山へ。先日痛めた太腿がちょっと心配。でも、きっと、大丈夫。わさびの花を食べたことありますか？先日、道の駅で購入。レシピ通りにゆでて、冷蔵庫に保存。お浸しにしていただきます。わさびのピリリがあるかと思ったけど、意外におとなしいお浸しでした。でも、ほんのりといい香りがします。春らしく若竹煮もあります。きざみオクラと、豚ヒレのピカタで、バランスのいい朝食の完成でーす。 ......