夏野菜と豚の黒酢あんかけレシピあり

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おいしそう！

なんだか、いろいろ忙しい。１日の移動距離が長い。電車の移動、実は大好き。かぼちゃ…、あまり好きでない。でも、たまには、いただきものがあったりでお料理します。夏野菜と豚の黒酢あんかけ。レンチンしたかぼちゃと、茄子と、白ネギ。下味をつけて片栗粉をまぶした豚肉。炒め合わせて、黒酢入りのちょっと甘いたれで絡めました。ごぼうときゅうりと人参の三色ナムル。シャキシャキ感が、とってもいい感じ。シラス入り玄米炒......