蕪とベーコンのスープレシピあり

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おいしそう！

気付けば１月はあと10日。スルスルと時が経っていきます。流されていてはいけませんね。この時期、とっても美味しくなる蕪をスープでいただきました。蕪とベーコンのスープ。なんてことないスープだけど、それがまた美味しい。かぶの葉は、レンチンして、刻んでおいて、食べる前にスープに。ベーコンを炒めて香りを出し、蕪を加えて炒め合わせ、水を加えて、ブイヨンとローリエも加えて、煮ていきます。火加減さえ失敗しなければ......