キャベツのペペロンチーノ～鷹の爪の仕事レシピあり

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おいしそう！

賑やかな昨夜。楽しいポプリナイト。懐かしい人との語らい。ペペロンチーノ、美味しいですよね。ニンニクと鷹の爪だけのシンプルなパスタゆえ、茹で具合や、乳化具合で味が左右されます。まあ、そんな危険は冒せないので、キャベツとベーコンを一緒に炒めて仕上げました。鷹の爪の威力って、一瞬は解らないけど、あとからじわじわ効いてきます。なかなかいい仕事をするしぶい奴です。スクランブルエッグをのせたミモザサラダ。ベジ...