レシピブログ
新年が明けて1週間。お休みも明日まで。京都でちょっと遊んできました。今日は七種粥の日。お正月に駆使した胃をリセットするという意味もある日だけど、お粥だけではさぞしいので、ちゃんとおかずも作りました(笑)。下仁田ネギと舞茸のスープ煮。何度もりピしてしまう美味しさ。トロリと溶けた甘い下仁田ネギ、いい感じ。ベーコンと中華スープで味付けです。新子のせ奴。新子は、いかなごの新子。春になるとくぎ煮にされる阪神......
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