レンコンがいっぱい～シャキシャキ祭りレシピあり

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おいしそう！

成人の日。やっぱ15日がいいな。８日じゃ早すぎる。冬に美味しいレンコン。私の好きな二大料理は、れんこんのソース焼きとれんこんデリ風サラダ。れんこんのソース焼きは、何の変哲もない料理。れんこんの両面をこんがり焼いて、ウスターソースを絡めるだけ。なのに、れんこんのおいしさと食感がすごく楽しめるんです。れんこんデリ風サラダは、ポプリナイトでもおなじみ。アーリーレッドときゅうりを塩もみ。れんこんはさっと湯......