あさり入りれんこんサラダ～おかずサラダです！レシピあり

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おいしそう！

３連休中日ですね。寒いので温泉がいいかな。私は京都へ行きますが(笑)。無事に２月のポプリナイトも終了して、ほっと一息。今週は雪山に行けます。ポプリナイトで定番化しているれんこんデリサラダ。今回はあさり入りでバージョンアップ。まさにおかずサラダです。うーん、れんこんのシャキシャキと甘さが最高！おでんにはちくわぶが入ってます。関西ではあまりお目にかからないおでん種ですが、モッチリしてて美味しいんです。......