レシピブログ
日差しはまるで春。気温も高め。でも、油断大敵。日陰に吹く風の冷たさに、ぞくっとしますね。大阪人なので、たまーにどうしても焼きそばが食べたい!ってことがあります。ここ数日もそんな感じ。いつもは日清のソース付きの焼きそばを買うのだけど、今朝は太麺で作りました。具は、豚肉とキャベツと青梗菜。ソースは、オイスターソースに鶏ガラスープと砂糖(もちろんラカント)酒、醤油を混ぜて、一気に焼き上げます。仕上げにカ......
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ホットプレートで「塩焼...
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