大根チーズステーキ～和風をグレードアップレシピあり

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おいしそう！

今日が勝負。方針決定。決めなきゃ、ね！大根って、意外に時間がかかる食材ですよね。皮を厚めにむいて、面取りして、米のとぎ汁でゆでて、下味付けるために煮て、やっと焼いてステーキに！まあ、手間をかけた分、美味しい！細切りベーコンを炒めたフライパンで焼き上げました。だし巻たまごなんだけど、巻くのが面倒で(笑)スクランブル風に。なので、彩りにケチャップを。薄揚げと新玉ねぎの味噌汁にリンゴ、レタスとほうれん草......