タケノコと春雨のピリ辛煮～野菜料理４種レシピあり

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おいしそう！

月曜日。気持ちを新たに。ラストへ。今年はなかなかたけのこ料理が出来ないまま。たけのこご飯が食べたいけど、なぜか作れないままに旬を逃してしまいました。なので、水煮のたけのこを使ってタケノコと春雨のピリ辛煮を作りました。麻婆豆腐の素をベースに、豆板醤・甜麺醤・ごま油・醤油を加えて仕上げました。茄子と茗荷の塩揉み。茗荷がいい香りです。春キャベツとじゃこのペペロンチーノ。この組み合わせ大好きです。ガーリッ...