レシピブログ
今年も高い。秋刀魚が高級魚に。食べたいのに…。秋の代表食材は、私にとっては秋刀魚。ここ数年、不漁続きで高級魚になってますね。ちょっと悲しい。そんな時には冷凍秋刀魚で、我慢我慢!そこそこ美味しいから大丈夫。秋ですよ。普段はあまり食べない栗。ですが、年に一度の栗ご飯も炊きました。薄味仕上げだったので、ちょっと物足らない感もあるけど、旬のものってことで。小松菜と薄揚げの煮浸しと、玉ねぎの味噌汁をプラス。...
秋刀魚缶と切干大根のサ...
秋刀魚のブランダード
圧力鍋で骨まで柔らか秋...
秋刀魚のつみれ汁
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