明太入りチヂミレシピあり

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おいしそう！

あと１週間。10月が終わる。あららららです。冷蔵庫に明太子がある。うん、どうしよう。そうだ！　明太入りチヂミにしよう！実はこのチヂミ、粉をほとんど使ってないんです。豆腐と小麦粉大さじ４、片栗粉大さじ２で作ってます。でも、仕上がりはモチモチしていて、豆腐感はゼロ。チヂミ粉で作ったものと遜色ありません。ちょっと味が足りない時は、ポン酢で味変して食べて下さいね。もやしのナムルと小松菜の味噌汁の朝食です。......