レシピブログ
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なかなか厳しい。行きつ戻りつ。1センチでもいい、進むローズマリーってどんな風味?肉の臭みを消して、味わい深さを出してくれるハーブ。特に鶏肉との相性がいいってことで、塩胡椒した胸肉に、ローズマリーパウダーをまぶして一晩漬け込んで、翌朝に焼きました。いい感じ!表面はパリッとしてるけど、中はとってもジューシーに仕上がって、大成功でした。そえたかいわれもいい仕事してました。白菜と厚揚げの煮びたし。甘味を増...
じゃがいものロースト ...
じゃがいもとローズマリ...
ローズマリーのトマトジ...
ローズマリー★マスター...
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