れんこん肉詰め・挟み焼き・肉団子！レシピあり

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おいしそう！

久しぶりのお電話。声で訪問ボランティア。お元気かなー。れんこんの挟み焼きを作ろうと、お肉とれんこんを準備。……なぜだか、材料のバランスが悪くて、挟み焼きは１個。もう一つは肉詰め風。それでもお肉が余って、肉団子(笑)と、３種料理になってしまいました。お肉の下味を手抜きしたので、いまいちの仕上がり。忙しくても、やっぱり手抜きはだめですね。ちゃんと結果に反映されます。サラダとコロッケ、コーンスープにトー......